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1、高中或以上學歷；
2、主要負責炒制月餅餡料；
3、熟悉五仁餡、蓉沙類、奶黃類、流心類餡料的制作工藝；
4、具有良好的崗位專業知識及技能，熟練掌握餡料炒制設備使用方法；
5、有研發能力，不斷優化餡料制作的工藝流程，改良餡料口感；
6、從事餡料生產制作工作，有大型食品廠經驗，
7、具備良好的工作素質，能夠較快的適應新環境，為人誠懇、認真，責任心強，有團隊合作精神，身體健康；
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