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崗位職責1、在廚師長的領導下，主要負責每日廚房的揀摘、洗凈工作；2、負責本崗用具及場地的衛生清潔；3、負責本崗設備工具的保養；4、隨時保護本崗位的及衛生包干區的清潔衛生；5、認真做好餐具、炊具的清潔、消毒工作，保質保量完成廚房日常清潔及通道衛生工作；6、完成領導交辦的其它事宜；任職要求：1、身體健康，反應靈敏；2、踏實肯干，做事認真負責；3、服從領導管理，為人友好和善；
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