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1.負(fù)責(zé)食堂飯菜供應(yīng)的計劃與調(diào)配，做好采購及每周菜譜的安排。
2.負(fù)責(zé)食堂菜肴的調(diào)劑與改善，飯菜衛(wèi)生與環(huán)境的管理監(jiān)督。
3.負(fù)責(zé)菜品供應(yīng)商的選擇，嚴(yán)控成本。
4.負(fù)責(zé)制定菜品配料定額。
5.按菜譜標(biāo)準(zhǔn)烹飪，按時保質(zhì)保量地做好菜品的供應(yīng)工作。
6.做好廚房清潔衛(wèi)生工作。
7.負(fù)責(zé)每日采購的菜品驗收工作。
8.會做面食。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！