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（一）崗位職責
1、負責車間產品生產過程質量，認真落實產品質量標準，及時上報處理不合格品并做好記錄；
2、嚴格監督檢查并記錄車間工藝紀律、操作規程、產品參數、衛生狀況、標簽標識、成品標準等執行狀況，并有權實施相關質量獎懲決定；
3、負責收集、整理、歸檔車間生產過程記錄表單，并參與質量事故的調查處理工作；
（二）任職要求
1、年齡28—，大專及以上學歷，男女不限，食品相關專業優先；食品相關專業的大專及本科應屆畢業生，也擇優考慮；
2、食品加工從業五年以上，有現場品控經驗，熟GMP標準、5S活動、QC七大手法，烘焙行業優先； 
3、性格開朗，工作認真負責，原則性強，能適應工作輪班；

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