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崗位職責：
1、 監督車間布局及工藝流程的工程質量、工程進度；
2、 工藝、操作、質量手冊等技術文件的編寫；
3、 協助設備、生產線的試車及驗收；
4、 生產許可證及出口證書的辦理；
5、 化驗室的籌建；
6、 對公司內部員工進行相關培訓。

任職要求：
1、 本科或以上學歷，化工、輕工、食品等相關專業；
2、 3年以上食品行業工程師/工藝工程師相關工作經驗；
3、 熟悉國家相關食品法律法規，熟悉各種質量體系認證的辦理程序及產品安全監控；
4、 具有較強的自學能力，良好的分析能力、溝通協調能力和解決問題的能力。

    該崗位是中輕集團下屬企業—江門市南字食品有限公司招聘
    江門市南字食品有限公司，是廣東南字科技股份有限公司的全資子公司，作為公司在江門市新會新建的生產基地，目前正在實試產期，廠區占地面積33300㎡ ，生產的產品有：單晶冰糖、冰片糖、多晶冰糖、紅糖、黑糖、方糖以及白砂糖（分裝）等，預計年生產能力達5萬噸，將于2018年全面投產，這將打造成全國大的糖制品生產與外銷基地。
    新會生產基地所屬母公司--廣東南字科技股份有限公司是由中輕糖業集團控股的獨立法人企業，旗下擁有3家子公司，營銷總部位于廣州越秀區中輕大廈，生產基地分設在東莞、南海及江門新會。母公司南字科技公司擁有多項技術創新工藝專利和5條自主創新組建的生產線，是行業內少有的（）同時通過HACCP體系認證、出口食品生產企業資質、美國FDA注冊及審廠的企業，并于2016年4月18日在新三板掛牌上市，股票代碼836456。
    公司主要產品品牌包括“佳一粒” 、“南字牌”。“佳一粒”系列小包裝糖，是中國糖業協會推薦的“食糖專家”產品，目前在華南地區奠定了較好的市場地位和品牌影響力。公司另外一個品牌“南字牌”，始創于1985年，產品暢銷全球市場超過30年，海外市場銷量居全國糖制品外銷首位，在海外市場享有較高的知名度和美譽度。


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