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崗位職責：1、根據菜肴品種和質量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配；
2、負責將配好的原料腌好調味、上粉上漿、用爐子烹制；
3、協助廚師制作出鍋造型。
任職資格：1、普通話流利；
2、身體健康，反應靈敏；
3、踏實肯干，做事認真負責；
4、服從領導管理，為人友好和善。
地址：興寧區民生路110號、青秀區金湖路66號
注：（前廳：傳菜員、服務員；后廚：打荷、切配、上雜、勤雜、保安都在招，地址：興寧區民生路110號、青秀區金洲路、竹溪大道39號、金湖長湖路，良慶區大沙田）
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