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崗位職責(zé)：
一、負(fù)責(zé)就餐賓客的迎送接待工作，接受賓客預(yù)訂加以落實(shí)，解答客人提出的有關(guān)飲食、店內(nèi)設(shè)施、收費(fèi)等方面的問(wèn)題。
二、熱情主動(dòng)**客人入座，讓椅讓座，送菜譜，妥善解答客人的詢問(wèn)。
三、靈活運(yùn)用語(yǔ)言技巧，有禮貌安排客人等位，并盡快為其安排好位置。
四、安排客人入座后，及時(shí)開(kāi)卡、并與當(dāng)值服務(wù)做好對(duì)接。
五、熟記客人的單位、職務(wù)、姓名和愛(ài)好，使客人有一種親切感。
六、熟悉本店的菜價(jià)、酒水價(jià)、菜式的烹調(diào)方法，便于更好的進(jìn)行推銷。
七、了解當(dāng)天訂餐情況，及時(shí)準(zhǔn)確的迎送好每一位客人。
八、每市收市時(shí)做好領(lǐng)、用食品卡的記錄工作。
九、積極參加樓面和營(yíng)業(yè)部組織的各項(xiàng)專業(yè)培訓(xùn)，不斷提高專業(yè)水平。
十、完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
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