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1、執行上級的指示，完成上級布置的工作任務。
2、每天督促檢查每個地喱員的儀容、儀表。
3、培訓教導每個地喱員的基本工作，留意每個地喱員的工作情況，   每天班前、班后小結，以促進工作。
4、做好開餐前所需的配料領用，備好餐具和用具。
5、每天交接班寫在交更薄上或互相知會。
要求
1、有相關工作經驗1年以上。
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